取扱い商品一覧
【令和8年産】魚沼産コシヒカリ
恵まれた山々の大自然、清らかな雪解け水と肥沃な大地によって、育った魚沼産コシヒカリ。
越後農産では、田んぼの上流の水源まで管理することで、より高い品質で大地の恵みを凝縮したお米を育てています。自慢のコシヒカリです。どうぞ、ご賞味ください。
3か月、6か月の定期コースもございます。
希望により無洗米加工もできます。
- 5kg
- 5,800円 (税込、送料込)
- 10kg
- 11,600円 (税込、送料込)
※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は
送料が+1,200円になります。
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越後伯餅(えちごはくもち)
魚沼こがねもちを１００％使用した「お米のお菓子」です。絹のようにきめ細かく滑らかで、ほんのりとした甘さが特長です。口の中でふんわりととろける美味しさです。
- 8個入り×2袋
- 1,800円
- 8個入り×5袋
- 4,500円
(送料無料・税込)
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【令和8年産】魚沼こがねもち
魚沼産のこがねもち米だけを100%使用し、丹念に杵でつきました。もちもちの食感をお楽しみください。
内容量：600g- 4袋
- 6,400円
- 12袋
- 15,800円
(送料無料・税込)
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魚沼コシヒカリ2kgと
魚沼こがねもち2袋のセット魚沼産コシヒカリ 2kg×1袋
魚沼こがねもち 600g×2袋
- セット価格
- 5,000円
(送料無料・税込)
※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。
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上流水源管理
300余年前に人力で開発された原田用水を土地改良区で管理し、稲の生育に欠かせないミネラルたっぷりの自然水を安定供給しています。
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低農薬低化学肥料
当社は慣行の化学肥料50%減、農薬50%減の特別栽培米を作っています。
-
※写真はイメージです
無菌製造
協力工場の餅専用ラインで無菌製造し酸素を吸収する特殊フィルムでパックしています。外袋を開けても一個一個安心して食べられます。
私が育てました
恵まれた自然環境の中でお客様の「おいしい！！」をはげみに頑張っています。
五つ星お米マイスター／
澁谷 梨絵 様の評価
瑞々しいツヤ感ともっちりとした粘りの強さ、
噛めば噛む程、旨みが引き立ち、食べた後の余韻が残る記憶に残る味わい。
越後農産㈱
新潟県魚沼産コシヒカリ 米評価表
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 甘み | |||||
| 粘り | |||||
| 硬さ | |||||
| 香り | |||||
| ツヤ | |||||
| 総合 |
＜特徴コメント＞
瑞々しいツヤ感ともっちりとした粘りの強さで、噛めば
噛む程、旨みが口いっぱいに広がります。
軟らかく、「王座 魚沼産コシヒカリ」らしい食感。一粒
一粒の粒が美しく、今年は特に香りが高く、余韻の残る旨み
が強く、甘み、粘り、旨みのバランスが非常に良く、ご飯を
主役にして、おかずをたくさん頬張りたくなるそんな新米に
仕上がっています。
～ 澁谷 梨絵 RIE SHIBUYA プロフィール ～
５ツ星お米マイスター、ごはんソムリエ、雑穀エキスパート、
薬膳インストラクター、雑穀マイスター、発酵食スペシャリト、米粉マイスター
日本で唯一の穀物のプロフェッショナル資格（5ツ星お米マイスター、ごはんソムリエ、雑穀エ
キスパート、薬膳インストラクター、雑穀マイスター、発酵食スペシャリスト、米粉マイスター)
を持つ女性米屋。
全国各地を自身で歩いて探し出したこだわり米を百貨店で販売し、且つ、女性の目線で日本人
古来の米が持つヌカや麹の発酵技術を使った弁当・お惣菜を販売。米・雑穀・麹の第一人者！
全国300ヵ所以上もの田んぼに通いつめ、探し出したこだわりのお米や雑穀を、「米処 結米屋
（こめどころゆめや）」で販売しているほか、釜炊きごはんと手作り惣菜の弁当店「和デリ」も
展開。テレビやラジオ、雑誌等、取材も多数。
これまで食べてきたお米は300種以上、お米の魅力を伝えた人は1万人以上。
【令和8年産】魚沼産コシヒカリ
恵まれた山々の大自然、清らかな雪解け水と肥沃な大地によって、育った魚沼産コシヒカリ。
越後農産では、田んぼの上流の水源まで管理することで、より高い品質で大地の恵みを凝縮したお米を育てています。自慢のコシヒカリです。どうぞ、ご賞味ください。
3か月、6か月の定期コースもございます。
希望により無洗米加工もできます。
- 5kg
- 5,800円 (税込、送料込)
- 10kg
- 11,600円 (税込、送料込)
※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は
送料が+1,200円になります。
【令和8年産】産魚沼こがねもち
魚沼産のこがねもち米だけを100%使用し、丹念に杵でつきました。もちもちの食感をお楽しみください。
内容量：600g
- 4袋
- 6,400円(送料無料・税込)
- 12袋
- 15,800円(送料無料・税込)
※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。
魚沼産コシヒカリを美味しく食べるご飯の炊き方
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お米を洗う
すばやくすばやくサッサッサッと洗いましょう。
特に最初の水を早くすてるのがポイントです。 -
炊飯器にお米と水を
入れるお米によって硬さや水分が違いますが、標準的にはお米の量の1.2倍（重量で1.5倍）にしましょう。また、硬いお米ほど長風呂好きです。1時間ほど浸水しておくと美味しくいただけます（冬は2時間ほど浸して下さい）。
-
炊きあがったら
炊きあがったら10〜15分くらいムラシてください。
ムラシのあと粒を潰さないようにかきまぜ、乾いたフキンをかけておくと余分な水分がなくなり、さらに美味しくなります。
購入について
FAXでの
ご注文・お問合せ
越後農産株式会社
〒949-7513
新潟県長岡市西川口２４３３番地２(旧北魚沼郡川口町)
FAXでご注文の方は以下内容をご記載ください。
・お名前
・電話番号
・ご住所
・ご注文内容（商品名と数量をご記入ください）
ご購入いただいた商品の問い合わせ、商品の直接購入、などお気軽にお電話ください。
子ども達の農業体験など、相談に乗ります。
- FAX
- 0258-89-2873
tel 090-4549-0651
お支払い方法／
送料・配送／返品
お支払いについて
【備考】
当店からお送りするメールに記載の金額を、商品配送時にご用意ください。
【代引手数料料金表】 全国一律料金： 0円
代引業者指定 宅配便
●お支払総額は商品代金合計です。
※代引手数料は弊社負担とさせていただきます。
●代金は商品到着時に商品と引き換えに運送業者へ現金でお支払いください。カードでのお支払いは承っておりません。
お届けについて
【送料】送料無料
※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。
【お届け方法】宅配便
配達時間帯
午前中 14時～16時 16時～18時 18時～20時 19時～21時
※上記指定いただいた時間帯から、最短でお届けできる日にちにて配達致します。
※ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
なお、日本国外への配達は行っておりません。
返品について
●返品を受け付ける条件
未使用・未開封の商品に限り、お受け取り後7日以内にご連絡いただいた場合、返品をお受けいたします。ご注文のキャンセル・ご返品をご希望の場合、返品対象商品および返品理由を明記の上、注文確定時に送付されたメールアドレスへご転送ください。
●返品の送料・手数料の負担について
送料およびご返金の振込手数料は、お客様負担となります。着払いにてご返品された場合は、ご返金額から減額させていただきます。
●返金について
返品商品到着確認後に返金処理を致します。
ご指定の口座にお振込させていただきます。
個人情報保護方針
越後農産株式会社（以下「当社」といいます）は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します
お支払いについて
当社は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。
個人情報の利用目的
お客さまからお預かりした個人情報は、当社からのご連絡や業務のご案内やご質問に対する回答として、電子メールや資料のご送付に利用いたします。
個人情報の第三者への開示・提供の禁止
当社は、お客さまよりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。
・お客さまの同意がある場合
・お客さまが希望されるサービスを行なうために当社が業務を委託する業者に対して開示する場合
・法令に基づき開示することが必要である場合
ご本人の照会
お客さまがご本人の個人情報の照会・修正・削除などをご希望される場合には、ご本人であることを確認の上、対応させていただきます。
法令、規範の遵守と見直し
当社は、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。
お問い合わせ
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