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ここは、お米とあなたの合流点。

越後農産株式会社

弊社は 農事組合法人ファーム魚沼川口 を通じ、清流 魚野川と信濃川の合流点に位置する田圃にて、
化学肥料・農薬を 50% カットした特別栽培米を育てています。
お米だけでなく、魚沼こがねもちなどの加工品も販売中です。

魚沼産コシヒカリ 10kgパッケージ

魚沼産コシヒカリ

恵まれた山々の大自然、清らかな雪解け水と肥沃な大地によって、育った魚沼産コシヒカリ。
越後農産では、田んぼの上流の水源まで管理することで、より高い品質で大地の恵みを凝縮したお米を育てています。自慢のコシヒカリです。どうぞ、ご賞味ください。
3か月、6か月の定期コースもございます。
希望により無洗米加工もできます。
※令和5年産の販売は終了いたしました。令和6年産の販売は10月1日より受付いたします。

5kg
4,000円(送料無料)
10kg
7,000円(送料無料)

※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。

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越後農産の生産者

私が育てました

恵まれた自然環境の中でお客様の「おいしい！！」をはげみに頑張っています。

令和５年産魚沼コシヒカリ
五つ星お米マイスター　澁谷　梨絵様の評価

美しい白さ際立つ粒立ちと、なめらかで上品な口当たり。
甘みと粘りのバランスが抜群!

炊き上がり前の米粒自体の外観は、今年度の高温が影響し、白い粒が多くありました。 しかし、炊き上がりの外観は美しく、一粒一粒の粒立ちが良く、やや軟らかさはあるものの、瑞々しさが見た目からも伝わってきます。
炊き上がり前の見た目に反し、甘み、粘りは強く、日本一の「魚沼産こしひかり」らしい味わいです。
しっかりとした新米の香りも楽しめ、粒はやや小ぶりながらも美しく、割れもなく、例年の味わいに遜色ありませんでした。
少し軟らかめに炊き上がるので、水加減を控えめで炊くとより一層美味しく召し上がり頂けます。

澁谷 梨絵

澁谷 梨絵

5ツ星お米マイスター、ごはんソムリエ、雑穀エキスパート、薬膳インストラクター、 雑穀マイスター、発酵食スペシャリスト、米粉マイスター

日本で唯一の穀物のプロフェッショナル資格(5ツ星お米マイスター、ごはんソムリエ、雑穀エキスパート、 薬膳インストラクター、雑穀マイスター、発酵食スペシャリスト、米粉マイスター)を持つ女性米屋。
全国各地を自身で歩いて探し出したこだわり米を百貨店で販売し、且つ、女性の目線で日本人古来の米 が持つヌカや麹の発酵技術を使った弁当・お惣菜を販売。 米・雑穀・麹の第一人者! 全国300ヵ所以上もの田んぼに通いつめ、探し出したこだわりのお米や雑穀を、「米処 結米屋(こめどころ ゆめや)」で販売しているほか、釜炊きごはんと手作り惣菜の弁当店「和デリ」も展開。テレビやラジオ、雑 誌等、取材も多数。これまで食べてきたお米は300種以上、お米の魅力を伝えた人は1万人以上。

澁谷 梨絵

魚沼産コシヒカリ 10kgパッケージ

魚沼産コシヒカリ

恵まれた山々の大自然、清らかな雪解け水と肥沃な大地によって、育った魚沼産コシヒカリ。
越後農産では、田んぼの上流の水源まで管理することで、より高い品質で大地の恵みを凝縮したお米を育てています。自慢のコシヒカリです。どうぞ、ご賞味ください。
3か月、6か月の定期コースもございます。
希望により無洗米加工もできます。
※令和5年産の販売は終了いたしました。令和6年産の販売は10月1日より受付いたします。

5kg
4,000円(送料無料)
10kg
7,000円(送料無料)

※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。

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魚沼こがねもち

令和5年産魚沼こがねもち

魚沼産のこがねもち米だけを100%使用し、丹念に杵でつきました。もちもちの食感をお楽しみください。
内容量：600g

4袋
4,800円(送料無料)
12袋
12,000円(送料無料)

※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。

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私たち越後農産は、
「安心安全を食卓にお届けしたい」「家族で囲む食卓に美味しいお米を提供したい」
と考え、精一杯お米を作っています。
ぜひ一度、私たちのお米をご賞味ください。

魚沼産コシヒカリを美味しく食べるご飯の炊き方

  1. お米を洗う

    お米を洗う

    すばやくすばやくサッサッサッと洗いましょう。
    特に最初の水を早くすてるのがポイントです。

  2. 炊飯器にお米と水を入れる

    炊飯器にお米と水を
    入れる

    お米によって硬さや水分が違いますが、標準的にはお米の量の1.2倍（重量で1.5倍）にしましょう。また、硬いお米ほど長風呂好きです。1時間ほど浸水しておくと美味しくいただけます（冬は2時間ほど浸して下さい）。

  3. 炊きあがったら

    炊きあがったら

    炊きあがったら10〜15分くらいムラシてください。
    ムラシのあと粒を潰さないようにかきまぜ、乾いたフキンをかけておくと余分な水分がなくなり、さらに美味しくなります。

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取扱い商品一覧

魚沼産コシヒカリ 10kgパッケージ

魚沼産コシヒカリ

恵まれた山々の大自然、清らかな雪解け水と肥沃な大地によって、育った魚沼産コシヒカリ。
越後農産では、田んぼの上流の水源まで管理することで、より高い品質で大地の恵みを凝縮したお米を育てています。自慢のコシヒカリです。どうぞ、ご賞味ください。
3か月、6か月の定期コースもございます。
希望により無洗米加工もできます。
※令和5年産の販売は終了いたしました。令和6年産の販売は10月1日より受付いたします。

5kg
4,000円(送料無料)
10kg
7,000円(送料無料)
  • 特別栽培米魚沼コシヒカリごはんパック

    特別栽培米
    魚沼コシヒカリごはん

    田んぼの上流の水源まで管理することで、より高い品質で大地の恵みを凝縮したお米をごはんパックにしました。
    契約農家で農薬・化学肥料の使用を半減して作られたお米です。

    180g×12パック
    4,000円

    (送料無料)

  • 越後伯餅（えちごはくもち）

    越後伯餅(えちごはくもち)

    魚沼こがねもちを１００％使用した「お米のお菓子」です。絹のようにきめ細かく滑らかで、ほんのりとした甘さが特長です。口の中でふんわりととろける美味しさです。

    8個入り×2袋
    1,400円
    8個入り×5袋
    3,500円

    (送料無料)

    • 魚沼こがねもちの写真1
    • 魚沼こがねもちの写真1

    令和5年産魚沼こがねもち

    魚沼産のこがねもち米だけを100%使用し、丹念に杵でつきました。もちもちの食感をお楽しみください。
    内容量：600g

    4袋
    4,800円
    12袋
    12,000円

    (送料無料)

  • 魚沼コシヒカリ2kgと魚沼こがねもち2袋のセット

    魚沼コシヒカリ2kgと
    魚沼こがねもち2袋のセット

    魚沼産コシヒカリ 2kg×1袋
    魚沼こがねもち 600g×2袋
    ※令和5年産の販売は終了いたしました。令和6年産の販売は10月1日より受付いたします。

    セット価格
    4,400円

    (送料無料)

※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。

購入について

FAXでの
ご注文・お問合せ

越後農産株式会社

〒949-7513
新潟県長岡市西川口２４３３番地２(旧北魚沼郡川口町)

FAXでご注文の方は以下内容をご記載ください。
・お名前
・電話番号
・ご住所
・ご注文内容（商品名と数量をご記入ください）

ご購入いただいた商品の問い合わせ、商品の直接購入、などお気軽にお電話ください。
子ども達の農業体験など、相談に乗ります。

FAX
0258-89-2873

tel　090-4549-0651

お支払い方法／
送料・配送／返品

お支払いについて

【備考】
当店からお送りするメールに記載の金額を、商品配送時にご用意ください。
【代引手数料料金表】 全国一律料金： 0円
代引業者指定 宅配便
●お支払総額は商品代金合計です。
※代引手数料は弊社負担とさせていただきます。
●代金は商品到着時に商品と引き換えに運送業者へ現金でお支払いください。カードでのお支払いは承っておりません。

お届けについて

【送料】送料無料
※北海道・鹿児島・沖縄にお住まいのお客様は送料が+1,200円になります。

【お届け方法】宅配便

配達時間帯
午前中 14時～16時 16時～18時 18時～20時 19時～21時
※上記指定いただいた時間帯から、最短でお届けできる日にちにて配達致します。
※ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。

なお、日本国外への配達は行っておりません。

返品について

●返品を受け付ける条件
未使用・未開封の商品に限り、お受け取り後7日以内にご連絡いただいた場合、返品をお受けいたします。ご注文のキャンセル・ご返品をご希望の場合、返品対象商品および返品理由を明記の上、注文確定時に送付されたメールアドレスへご転送ください。
●返品の送料・手数料の負担について
送料およびご返金の振込手数料は、お客様負担となります。着払いにてご返品された場合は、ご返金額から減額させていただきます。
●返金について
返品商品到着確認後に返金処理を致します。
ご指定の口座にお振込させていただきます。

個人情報保護方針

越後農産株式会社（以下「当社」といいます）は、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の仕組みを構築し、全従業員に個人情報保護の重要性の認識と取組みを徹底させることにより、個人情報の保護を推進致します

お支払いについて

当社は、お客さまの個人情報を正確かつ最新の状態に保ち、個人情報への不正アクセス・紛失・破損・改ざん・漏洩などを防止するため、セキュリティシステムの維持・管理体制の整備・社員教育の徹底等の必要な措置を講じ、安全対策を実施し個人情報の厳重な管理を行ないます。

個人情報の利用目的

お客さまからお預かりした個人情報は、当社からのご連絡や業務のご案内やご質問に対する回答として、電子メールや資料のご送付に利用いたします。

個人情報の第三者への開示・提供の禁止

当社は、お客さまよりお預かりした個人情報を適切に管理し、次のいずれかに該当する場合を除き、個人情報を第三者に開示いたしません。
・お客さまの同意がある場合
・お客さまが希望されるサービスを行なうために当社が業務を委託する業者に対して開示する場合
・法令に基づき開示することが必要である場合

ご本人の照会

お客さまがご本人の個人情報の照会・修正・削除などをご希望される場合には、ご本人であることを確認の上、対応させていただきます。

法令、規範の遵守と見直し

当社は、保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。

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